Sauce Yassa Mom Koumba

Redécouvrez le Yassa, qui est un délicieux ragoût d'oignons mijotés, plat traditionnel du Sénégal!

Elle est très populaire dans toute l'Afrique de l'Ouest et constitue une excellente option pour un repas copieux et savoureux.

La sauce yassa est traditionnellement servie avec du riz blanc, mais elle peut également être accompagnée de patates douces, de légumes verts ou d'autres féculents comme du manioc.

Pour utiliser la sauce yassa, vous pouvez la verser sur le poulet grillé ou rôti, ou bien la servir à part pour que chacun puisse en ajouter à son goût.

Vous pouvez également l'utiliser comme marinade pour le poulet ou d'autres viandes avant de les faire cuire.

Si vous souhaitez utiliser la sauce yassa pour accompagner des légumes, vous pouvez faire sauter des légumes verts comme des épinards, des haricots verts ou des courgettes dans un peu d'huile d'arachide et les servir avec la sauce yassa.