Sauce Maffe Mom Koumba

Découvrez la merveilleuse recette traditionnelle de sauce aux arachides du Sénégal!

Fait avec des arachides, des tomates et d’autres légumes soigneusement sélectionnés.

Le maffé est traditionnellement servi avec de la viande sur du riz ou du couscous.

La sauce maffe est une sauce délicieuse originaire d'Afrique de l'Ouest, souvent utilisée pour accompagner du riz ou du mil.

Voici comment l'utiliser

Commencez par faire cuire votre viande ou votre poisson dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Ajoutez ensuite la sauce maffe à la poêle et remuez bien pour enrober la viande ou le poisson de la sauce.

Laissez mijoter la viande et la sauce pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que la viande soit bien imprégnée de saveurs.

Servez votre plat chaud avec du riz ou du mil.